Maíz, pollo o cerdo y el maní son los ingredientes principales del greñoso, un plato manabita que Joffre González y su socio, Jorge Carretero, ofrecen como la estrella del nuevo restaurante El Raspado, ubicado en Urdesa.
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Greñoso y cebiche con maní manaba en restaurante El Raspado
Nuevo restaurante en la ciudadela Urdesa ofrece platos que son tradicionales de la gastronomía de Manabí.
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