La violenta escalada militar que sacude actualmente a Irán esconde una silenciosa amenaza mundial capaz de vaciar nuestros platos. Los constantes bombardeos están destruyendo la producción del principal fertilizante del planeta.

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Aunque la gran mayoría desconoce la existencia de la urea, este valioso químico nitrogenado sostiene indirectamente muchísimos cultivos globales. Sin esta sustancia, los rendimientos agrícolas caerían abruptamente en todo el mundo.

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Las consecuencias de una posible crisis de urea por la guerra de Irán

La urea es el fertilizante nitrogenado más utilizado del planeta, porque aporta nutrientes artificiales para que los cultivos agrícolas crezcan con rapidez. Esta vital sustancia química sostiene el 50% de la producción global de alimentos básicos, cuya producción se concentra en el conflictivo Golfo Pérsico, según Xataka.

Gran parte de la exportaciones globales de urea transitan por el Estrecho de Ormuz. Foto: Getty Images Foto: BBC Mundo

Desde esa región del Medio Oriente sale el 35% de las exportaciones globales de urea, cruzando por el bloqueado Estrecho de Ormuz. La guerra paralizó la producción de amoníaco iraní, gas necesario para una de las mayores fábricas de fertilizante del mundo en Qatar, la cual también se detuvo tras sufrir un ataque de drones.

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La destrucción de estas infraestructuras y el encarecimiento de los gases necesarios para su fabricación dispararon las alarmas económicas internacionales. Esta grave situación geopolítica elevó el precio del vital nutriente agrícola a 625 dólares por tonelada.

La posibilidad de una crisis de urea llega en el peor momento para la agricultura mundial. Foto: EFE/EPA/FAyyaz Ahmad Foto: EFE

Los expertos internacionales calculan que una prolongada escasez de este químico podría reducir hasta en un 50% las próximas cosechas mundiales. La abrupta caída encarecería el pan básico y, posteriormente, subiría los precios en las carnes de pollo o cerdo por el altísimo costo que tendría el pienso animal.

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La inminente crisis alimentaria ocurre justamente durante la temporada de siembra primaveral, iniciada recientemente por los agricultores en el hemisferio norte. Este peligroso choque en Medio Oriente causado por la guerra amenaza con superar a la enorme escasez generada por la guerra de Ucrania.

(I)

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