Algunas personas adoptaron un ritual nocturno que suena extraño pero funciona. Tomar una cucharada de mantequilla de maní justo antes de acostarse tiene más beneficios de lo que se puede imaginar.
¿Cómo elegir la mantequilla de maní más saludable? Cinco dietistas coinciden en sus recomendaciones
Kunal Sood, doctor especialista con doble certificación que practica en Maryland, Estados Unidos, reseñado por Times of India, explica que este hábito aparentemente simple tiene efectos profundos en la calidad del sueño.
¿Por qué la mantequilla de maní es buena para dormir?
La razón está en la química. La mantequilla de maní contiene triptófano, un precursor de la serotonina que produce un efecto calmante en el cerebro y lo prepara para el descanso nocturno.
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El poder de este alimento básico no solo se enfoca en el triptófano. Su contenido de magnesio actúa como relajante natural y mejora la calidad del sueño, mientras que sus grasas saludables estabilizan los niveles de azúcar en sangre durante la noche.
Esto último es importante porque muchas personas despiertan sin razón aparente pero la culpa es de los picos y caídas bruscas de glucosa que experimenta su cuerpo. Las grasas de la mantequilla de maní ralentizan la absorción de carbohidratos, mantienen estables estos niveles y evitan esos despertares inesperados.
Una porción de 100 gramos aporta el 60% del valor diario de vitamina E, 84% de niacina y 37% de magnesio, además de cobre, manganeso y otros nutrientes que no pueden faltar en el organismo.
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Rica en antioxidantes y grasas monoinsaturadas beneficiosas para el corazón, también es baja en carbohidratos y alta en proteína vegetal.
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El doctor Sood advierte que aunque los beneficios son muchos, este remedio casero no es adecuado para todos, sobre todo para quienes tienen alergias a los frutos secos.
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