Una degustación de ocho cursos, en los que no hubo un plato flojo, y esto es difícil de lograr. La cena fue una combinación de cocinas de Brasil y México.
Recientes estudios comprueban que esta planta, una de las más importantes en la historia agrícola del mundo, proviene de Ecuador.
Los platos, entradas, platos fuertes, ensaladas, tenían queso, hasta que me di cuenta de que el restaurante es de los propietarios de Floralp, marca de quesos.
El restaurante tiene dos locales, uno en la ciudad de Quito y otro en el valle de Cumbayá.
'Yo no he podido encontrar un patacón bien hecho en restaurante o hueca alguna. Pero el mes pasado encontré el patacón perfecto'.
Es evidente que la vida en general debe ser protegida y respetada, humana, animal y vegetal, así mismo la naturaleza como un todo.
Ferrao presenta en su menú hamburguesas, y Mostro, sánduches de 'pulled pork'. Ambos están ubicados en Moderna Plaza.
Muchos investigadores y cocineros consideran que las joyas de la corona de nuestra gastronomía son las sopas.
Las dos ciudades del mundo que más destacan son: Kioto, no solo por serla que más estrellas tiene en términos absolutos, sino también relativos.
Madre Ría es un muy buen concepto que tiene material para evolucionar. Vale la pena visitarlo.
"No existe gastronomía occidental que no haya sido influida por la francesa".
Ubicado en una antigua casa en un barrio tradicional de Quito, es una buena opción si busca gastronomía española.
El 'hot pot' es distinto de lo que usted puede encontrar en cualquier restaurante chino de la ciudad.
La cocina nikkei es la de mayor crecimiento en la ciudad en los últimos años.
¿Es Pizza Libre la mejor pizzería de Guayaquil o del Ecuador? El crítico gastronómico Gourman lanza su opinión.
Ecuador no logra llegar a cifras del consumo en restaurantes per cápita similares a las de países líderes de Latinoamérica.
El mayor impuesto que puede tener un restaurante o un negocio de entretenimiento, es la inseguridad. Mientras eso no cambie los que se dedican a estos negocios
Amy's Asian Cuisine abrió sus puertas a fines del año pasado, en el segundo piso del Centro Comercial Buena Vista Plaza, av. Samborondón.
Comida callejera japonesa, tailandesa, indonesia, china e india forma parte de la carta.
La especialidad es el taco-dillo, codillo de cerdo confitado, salsa verde asada, col, cebolla y cilantro.
Los resultados son notorios en el nivel de servicio de la restauración ecuatoriana, está muy por debajo del nivel de nuestros dos vecinos, al sur y al norte.
La carta es corta, con catorce platos a escoger, entre entradas, fuertes y postres.
Pezbela es una cebichería y marisquería en la av. La Coruña, de ambiente agradable, con una carta variada.
Los rumores de la industria cuentan que este restaurante cuencano planea su incursión en Guayaquil prontamente en un centro comercial de Samborondón.
Comal enfrenta un nuevo reto, el del crecimiento, con su tercer local en el nuevo proyecto ubicado en la vía a Ciudad Celeste.
"Su cocina es como una copa de buen vino, que a medida que se toma va sacando nuevos sabores y aromas, descubriendo en el paladar nuevas combinaciones".
Cuenca se prepara para entrar en el programa Capitales Culinarias, de la WFTA.
En mi última visita observé cambios que lo posicionan como el hotel con la mejor cocina de la ciudad, y a su restaurante, como uno de los mejores.
Cada vez más cocineros de fama mundial hablan y escriben favorablemente sobre nuestra gastronomía.
En la calle Remigio Tamariz se asienta el tercer restaurante que este personaje abre en esa ciudad, donde vive desde hace muchos años.