Lectoras infantiles
No es raro que las niñas que han cumplido ya sus 13 años, convirtiéndose en adolescentes, busquen periódicos y revistas para leer algunos artículos. Inclínelas a que, entre otras cosas importantes, lean también las recetas de cocina y columnas de Eloísa. De este modo comenzarán a interesarse en las cosas prácticas de la vida y del hogar, conociendo así desde pequeñas muchos caminos cortos para la realización de sus labores domésticas cuando se conviertan en amas de casa.
Que no se derrame el relleno de las tartas
Esto sucede con algunas clases de relleno y en realidad es un trastorno, pues el horno se ensucia demasiado y queda pegajoso. Solucione este pequeño problema introduciendo un trozo de macarrón en la parte superior de la tarta y no habrá más derrames.
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Jardinería
Un pequeño consejo a aquellas de mis lectoras a quienes les gusta la jardinería: Después de usar sus instrumentos de jardín, lávelos y séquelos bien, luego aplíqueles un poco de aceite de máquina. Esto evitará que se oxiden y los mantendrá como nuevos por más tiempo.
Cómo medir grasas
Vea cómo miden algunas personas manteca, margarina o mantequilla cuando en una receta se especifica la cantidad por 1/4, 1/2 o 1 taza. Se coloca un pedazo de envoltura plástica (se puede tomar un pedazo de alguna bolsa limpia) sobre una taza de medir y se va apretando la grasa con una cuchara o cuchillo hasta que llegue al nivel correspondiente. Luego se levante el plástico y cae el trozo en una sola pieza, en la cantidad especificada.
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Buena precaución
Destine frascos de medicina del tamaño ideal para poner hojas de rasurar usadas. Evitará accidentes en casa y fuera de ella cuando salga la basura.