En octubre pasado, en la ciudadela Miraflores, Xavier Marín abrió las puertas de su nuevo local, Rincón Marino.
Un lugar donde se puede degustar todas las opciones de mariscos del país, pero de manera especial el cangrejo en varias presentaciones. “El lugar fue pensado para servir cangrejo en sopa, arroz, etcétera”, comenta.
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El Rincón Marino abre de lunes a sábado desde las 09:00 hasta las 23:00. Por la demanda de comida que hay en la zona, Marín decidió vender almuerzos a $ 2.
Hay cangrejos criollos, al ajillo, también los hay chinos y encocados; cada plato cuesta $ 12; pueden ser servidos para dos personas.
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También hay ensalada de cangrejo a $ 8, sopa de cangrejo a $ 6.
Los cebiches también son su especialidad; el de camarón cuesta $ 7 y el mixto $ 8. Hay promociones, por ejemplo, tres cangrejos a $ 7, los cuatro a $ 9 y los seis a $ 14. También se venden tres empanadas de cangrejo por $ 2,50.
A más de servir el crustáceo en todas sus formas, hay arroz con camarón a $ 6; pescado frito a $ 3,50; sopa marinera$ 8,50; y arroz marinero a $ 8,50.
El lugar está decorado con cuadros de platos hechos a base de cangrejos.
Tiene dos ambientes: uno interno donde hay pocas mesas, y el externo, cubierto por una carpa y donde hay unas cinco mesas, tiene un letrero afuera para que la gente identifique el lugar.
El Rincón Marino se llena todos los días a la hora del almuerzo, pero por las noches los clientes van a disfrutar de las delicias gastronómicas que el mar ofrece.
También se vende cervezas a $ 2, cola a $ 0,50, jugos a $ 0,70 para acompañar los ricos platos.
DÓNDE
Avenida Miraflores 314 y la Quinta.
Reservas e informes: Llamar al (08) 436-4761 o al (09) 525-2575 con el señor Xavier Marín, dueño del lugar.
Horario de atención: De lunes a sábado desde las 09:00 hasta las 23:00.