Desde mañana hasta el 15 de septiembre próximo regirá la veda del cangrejo, en cuyo periodo se prohíbe la captura, transporte, posesión, procesamiento y comercialización del crustáceo, según el Acuerdo Ministerial Nº 16 del 3 de febrero del 2004.
En un comunicado, el Ministerio del Ambiente exhortó a la ciudadanía de abstenerse de consumir este recurso en el transcurso de estas fechas “por tratarse de una veda por muda (cambio de caparazón)”.
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Advirtió que el consumo podría ocasionar afectaciones a la salud debido a los contenidos químicos que genera la especie durante esta fase biológica.
El cangrejo segrega oxalato de calcio, una sustancia que genera vómitos o infecciones intestinales en el hombre, según biólogos.
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El Ministerio del Ambiente anunció que ha organizado labores de control y vigilancia en áreas protegidas: Reserva Ecológica Manglares Churute, Reserva de Producción de Fauna Manglares El Salado y Refugio de Vida Silvestre, Manglares El Morro, citó en el documento.
En tanto, en esta provincia, las labores de control y vigilancia contarán con el apoyo de la Capitanía de Puerto de Guayaquil, a través de la participación de un contingente de marinos, asentados en la Reserva Ecológica Manglares Churute y zonas aledañas.
La de este mes es la segunda veda anual, pues en enero se cumple la primera por asuntos de reproducción del marisco.