Desde Nayandei Sunset Bar, soles y lunas en onda 'relax'

Jorge Martilllo Monserrate
.- Está frente al mar de Montañita, alejada de la farra tan intensa y característica de ese balneario. La cabaña lleva por nombre Nayandei Sunset Bar y es el sitio ideal para los que buscan disfrutar de un rincón tranquilo en medio de una fiesta permanente.

¿Cómo se te ocurrió un nombre así?, le pregunto. "No sabía qué nombre ponerle y alguien sugirió: Noche y Día, porque abrimos bien temprano y cerramos bastante tarde", dice.

Sin embargo, "yo quería algo que suene más llamativo, más autóctono, y salió Nayandei, un Night and Day a lo ecuatoriano, a lo 'spanglish' de Montañita", responde Colón Alvarado, un joven graduado en Turismo y Hotelería, propietario de ese sitio ubicado en pleno malecón y desde el cual se disfruta de unas caídas espectaculares de sol.

Nayandei Sunset Bar funciona desde diciembre del año anterior en una cabaña rústica de caña, madera y techo de paja. En su terraza exterior hay mesas dispuestas frente al malecón. Aunque algunos prefieren la barra ubicada en el interior.

Su público es aquel que desea saborear la gastronomía ecuatoriana: como cebiches y especialidades en mariscos, también platos internacionales, preparados para aquellos viajeros que extrañan la comida de su país natal. Por ejemplo, durante la temporada de argentinos y chilenos: milanesas y pastas. Pero lo que va durante todo el año son pinchos al carbón, anticuchos peruanos y para ir al tono de estar frente de la playa: jugos naturales y cocteles tropicales tradicionales: daiquirí, piña colada, coco loco, entre otros, la mayoría preparados con frutas tropicales como piña, coco, etcétera.

"Nuestra gente es aquella que quiere conversar, tomarse unos tragos, comer algo rico. Pasarla chévere, ver el mar, gozar de la brisa marina. Nayandei es un bar tranquilo, un sitio para relajarse -señala Colón-. Montañita está llena de fiesta y joda, entonces alguna gente también quiere relajarse un poco".

Comenta que la mejor hora para visitar Nayandei es el atardecer, cuando propios y extraños llegan a ver la caída del sol a partir de la cinco y media de la tarde hasta las siete de la noche. Ese espectáculo lo disfrutan tomándose un coctelito o una cerveza.

La música del bar es bastante variada desde rock clásico a reggae, tampoco están ausentes el son cubano y el rock latino, pero a un volumen adecuado para que la gente pueda socializar. Entonces la música es de fondo y hasta se escucha el sonido de las olas. Aunque próximamente se organizarán eventos con los artistas que siempre visitan Montañita: músicos, malabaristas, pintores, fotógrafos, etcétera. Y como el ecologismo es la oda de Colón Alvarado, él desea impulsar una serie de proyectos: un mejor diseño para el malecón, convencer a la comuna a plantar palmeras en toda la playa, limpiar el estero, etcétera.

La siguiente tarde estaba en Nayandei. Viendo como el sol naranja lentamente se hundía en ese mar de olas altas de Montañita. Y cuando el atardecer se tiñó de lila, la magia nocturna empezó.

Detalles

Dirección: Nayandei Sunset Bar está ubicado en Malecón -atrás de la iglesia de Montañita-. Teléfono (09) 788-8249. Horario: todos los días, desde 11:00 hasta 01:00.

Ofrece: licores finos, cocteles tradicionales y cervezas. Platos de comida nacional e internacional y jugos naturales.