En un medio donde se consumen mucho los tacos, hot dogs, hamburguesas, shawarma, etcétera, como preparaciones rápidas para grupos familiares, amigos o solitarios caminantes, las tortillas de maíz (de sal con queso o chicharrón) y los chiricanos (también de maíz pero de dulce con queso, vainilla, canela y clavo de olor) enfrentan airosos esa desventaja y tienen la acogida de los vecinos de la urbe.