Del 2 al 17 de octubre próximo mes se realizará en el hotel Hilton Colón de Guayaquil (avenida Francisco de Orellana) el Oktoberfest, un festín de especialidades gastronómicas típicas de la región de Baviera (Alemania), que tiene influencia de platos suizos, austriacos y franceses, e incluye las cervezas alemanas.
El menú, que contiene quesos, vegetales, chorizos y longanizas, panes, y carnes de ternera, cerdo, pavo, conejo, pescado y pollo, estará a cargo del chef ejecutivo del hotel, el alemán Manfred Krauth.
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El festival se ofrecerá en el restaurante Vereda Tropical, en el almuerzo y la cena, de martes a sábado, desde las 20:00; y los domingos, al mediodía.
El Oktoberfest se realiza todos los años en octubre y recoge una celebración que nació en 1810 en Múnich, cuando se celebró el matrimonio del príncipe Luis I de Baviera.