La Tasca de la Mancha

Tapas,   paellas y otros platos;  vinos de Argentina, Chile y España componen la carta del local.

La ciudadela Urdesa, en el norte de la ciudad, cuenta con un nuevo restaurante, un espacio cuya especialidad es la comida española: tapas y platos fuertes como la paella.

Se llama La Tasca de la Mancha y está situado en la avenida Las Monjas 303 y calle Cuarta, en un área con movimiento y variedad gastronómica.

Desde la entrada a La Tasca de la Mancha se siente un ambiente cálido, donde lo principal es comer y disfrutar de un buen vino en familia o amigos.

Está instalado en lo que fue una residencia urdesina, por ello se siente en su interior un aire hogareño, familiar.

La decoración tiene detalles rústicos-coloniales, cuenta con la presencia del legendario Quijote (personaje principal de  la novela del español Miguel de Cervantes) en todas partes: en  estatuillas de distintos tamaños y en  un gran mural pintado por Sonia de Márquez.

Dos ventanales dan vista hacia la calle. El bar está provisto de una vistosa cava con vinos chilenos, argentinos y españoles. El restaurante tiene capacidad para 60 personas.

Dennis Dau Rojas, dueño del lugar en sociedad con Boris Mendiburo King, señala que desde febrero pasado tenían planificado abrirlo, pero solo lo hicieron este mes.

Dice que escogieron Urdesa porque consideran que es el corazón gastronómico comercial de Guayaquil. Y que se inclinaron por la comida española porque tiene mucha demanda.

Entre las tapas que ofrecen están los cojonudos (pan francés con chorizo español y huevo de codorniz),  $ 5,20; croquetas de pollo con jamón serrano, $ 5,90; pimientos morrones en vinagre de jerez, $ 4,50.
En platos fuertes se anotan, entre otros, lomo fino en salsa de ajo,  $ 9,50; lomito de cerdo a los cabrales,  $ 13,90; chuletón de cerdo a la parrilla, $ 11,80.

La especialidad de la casa es la paella en sus diversas combinaciones y cuesta $ 10,50.

Horarios
La Tasca de la Mancha atiende de lunes a viernes de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 01:00. Los sábados, de 19:00 a 01:00, y los domingos, de 12:00 a 18:00. Para reservación de mesas se puede llamar al teléfono 238-8018.

Flamenco
El local tiene música española de fondo.