Los expertos señalan que las grasas hidrogenadas artificialmente, conocidas como ácidos grasos trans, aumentan el nivel de colesterol que bloquea las arterias y contribuye a las enfermedades cardiovasculares.
KFC dijo que comenzará a preparar sus alimentos con aceite de soya sin contenido de grasa trans en todos sus locales de EE.UU. La empresa trata de hallar un sustituto del aceite en sus puntos del extranjero.