Ecuador por primera vez exporta hoja de plátano desde El Carmen, en Manabí, para satisfacer la demanda de la colonia ecuatoriana y latina en los Estados Unidos.
Un agroindustrial, junto a un grupo de pequeños finqueros, aprovecha la nostalgia de los inmigrantes por productos típicos como bollos, hayacas y tamales.
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En este especial sabremos porque la producción del banano ha disminuido en ésta época y como se recuperará para fines del 2004.
Pero no solo trataremos su valor económico sino su poder nutricional, ya que el consumo de banano eleva los niveles de energía de manera inmediata, en especial en la gente mayor.
Conozca además un invento nacional que recupera 70 centavos por racimo.
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