<strong>Ingredientes</strong>3 tazas de harina de maíz1 taza de leche2 huevos batidos1/2 taza de mantequilla3 cucharadas de manteca de chanchoChicharrón o queso<strong>Preparación</strong>Mezcle la harina con la manteca de chancho, la leche, la mantequilla y los huevos batidos hasta lograr una masa moldeable. Rellene con chicharrón o con queso. Forme las tortillas y ponga a freír en poco aceite, para que queden bien doradas por ambos lados. También se pueden hacer en horno. Son deliciosas para tomar con café negro.