<strong>Ingredientes</strong><br /> 1 libra de mote<br /> 1 huevo<br /> 1/4 taza de mantequilla<br /> 1 taza de queso desmenuzado<br /> Sal<strong>Preparación</strong><br /> Cocine el mote. Muélalo y mezcle con el huevo batido, sal y la mantequilla. Agregue el queso y forme tortitas como arepas y fría para dorar por ambos lados.