Ingredientes
4 zanahorias blancas de tamaño mediano
1 taza de queso desmenuzado
Sal al gusto
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Preparación
Pele las zanahorias blancas, córtelas en rodajas y cocínelas en agua con sal. Májelas como para hacer un puré. Forme bastones como muchines y rellénelos con el queso desmenuzado. Hay que tratarlas con sumo cuidado porque son muy delicadas.