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Médico funcional Gustavo Marzetti, de la Universidad de Buenos Aires: “El alcohol es un tóxico que envejece al cerebro”
¿Cómo se puede mantener un cerebro joven? El médico funcional Gustavo Marzetti, de la Universidad de Buenos Aires, ofrece varias recomendaciones.
Bernard Kizer, especialista en hormonas femeninas, habla sobre los famosas bebidas detox: “No necesitas jugos milagrosos”
El médico Bernard Kizer, especialista en hormonas femeninas, advierte las implicaciones de consumir los llamados jugos detox.
Nuevo estudio derriba el mito de los beneficios del yogur para la microbiota: la leche y el queso mejoran la biodiversidad intestinal
Aunque durante años se ha promocionado su valor probiótico, la investigación no encontró pruebas claras de los alabados beneficios de este alimento.
Cardióloga deportiva Lorena Russi: “Si quieres convertir tu café en una bebida metabólicamente activa añade canela”
El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, sin embargo sus beneficios están casados con la calidad del café que consumimos.
Ángel Salas, médico obesólogo: “Jamás dejaría comer maní a mis pacientes en su dieta para perder peso por estas razones”
Ángel Salas, médico obesólogo revela tres razones por las que desaconseja el consumo de maní en personas que buscan perder peso.
Patricio Ochoa, experto en longevidad: “Consumir media cucharada diaria de aceite de oliva puede reducir hasta un 28% riesgo de morir por Alzheimer”
¿Qué cantidad de aceite de oliva se debe tomar al día? El médico experto en longevidad, Patricio Ochoa. ofrece recomendaciones sobre este alimento.
Cuántos insectos deberíamos consumir para sustituir nutritivamente a la carne de pollo, cerdo o vaca
Algunas tradiciones gastronómicas, como las de Tailandia, China y México, los incorporan en sus recetas desde hace siglos.
¿Duermes mal? El sencillo ajuste en tu cena que la ciencia avala para un descanso profundo
En la higiene del sueño, para evitar el insomnio, es importante no comer demasiado tarde
Conoce cuánto facturan KFC, McDonald’s, y las otras cadenas de restaurantes que lideran este sector en Ecuador
La comida típica, rápida (pollo, hamburguesas, pan de yuca, 'pizza') y 'sushi', entre las favoritas.
¿Hipertensión? Este alimento común en España y México podría ser tu aliado natural
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) no es un aceite de oliva cualquiera y aquí conocerás por qué es tu aliado natural para la salud.
El superalimento olvidado en tu cocina que podría estar impulsando tu energía diaria
Un tesoro vegetal: las lentejas son recomendadas para personas con anemia o aquellas que buscan aumentar su energía.
¿Emborrajados, lampreados o tempura? Los secretos de esta deliciosa receta
Los asiáticos la usan mucho para rebosar frutas y vegetales, la llaman tempura.
“Vivimos enfermos porque tenemos un órgano sano que se amputó”: escritora Mariana den Hollander advierte sobre efectos secundarios de la cirugía bariátrica
¿Qué consecuencias trae hacerse un bypass gástrico? Una paciente habla de su vida luego de someterse a esta cirugía para perder peso.
Médica integrativa Sandra Besold: “¿Tienes el pelo blanco? La falta de ácido fólico es una de las causantes de las canas”
Las canas pueden aparecer por la carencia de ciertos nutrientes, señala la experta en medicina integrativa Sandra Besold.
La falta de alimentos en Galápagos
Las medidas hasta ahora son paliativas, se requieren soluciones permanentes.
Dietista española con posgrado en nutrición humana: “De verdad, no es una moda quitar el gluten”
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos advierte que los consumidores deben cerciorarse de los productos "gluten free".
Un error que puede costar 1 millón de dólares: Hombre demanda a restaurante de comida rápida por venderle una hamburguesa con cebolla siendo alérgico
El caso es de Texas. El cliente consumió la hamburguesa con cebolla y requirió atención médica. ¿Qué tan fuerte es una alergia por cebolla?
Nutricionista experta en obesidad: “Si tienes bajos niveles de serotonina tu cerebro pedirá más y más carbohidratos”
Niveles bajo de la hormona serotonina hacen que nuestro cerebro pida alimentos altos en carbohidratos. La nutricionista Adriana Pinillos nos cuenta cómo mejorar
Dietista española Paloma Quintana: “A la tostada del desayuno podemos ponerle aceite oliva extra virgen”
¿Es bueno desayunar tostadas con aceite de oliva? La dietista española Paloma Quintana habla sobre las grasas saludables y este rey de la cocina es bienvenido.
‘No es justo que la población se alimente de lo que sobra, de lo dañado’: alimentos escasean y precios aumentan en Galápagos
Los alimentos perecederos, como legumbres, frutas y víveres, llegan en estado de putrefacción, señalan comerciantes.
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