Llega una hora antes de lo previsto. Es muy puntual. Trae sus productos en distintas bandejas y luego los organiza en varios platos: el romero, la hierbabuena, el hinojo, eneldo y menta van en uno; el cebollín, la cebolla blanca y roja en otro recipiente; lo mismo sucede con los pimientos morrones y el resto de alimentos que, en menos de una hora, se convertirán en deliciosos y novedosos platos.