En los páramos de Llamahuasí, que significa Tierra de Llamas, en el cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi, se reúnen desde los más adultos, hasta los jóvenes y niños, con el fin de aprender los secretos, las destrezas y la labor que realizan los chagras (o campesinos de los Andes), que son los encargados de cuidar las tierras y los animales en las partes altas.