Este preparado nació en el restaurante El Ancla, ubicado en Laguna Plaza, en el km 12,5 de la vía a la costa. Fue creado por la propietaria, Gabriela Albán, y Jackson Chávez, chef del local.
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Cangrejo en salsa de ají en el restaurante El Ancla
Este preparado nació en el restaurante El Ancla, ubicado en Laguna Plaza, en el km 12,5 de la vía a la costa. Fue creado por la propietaria, Gabriela Albán, y Jackson Chávez, chef del local.
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