El sabor de la fanesca de Ecuador en tierras lejanas

El melloco y el fréjol rojo son algunos de los ingredientes más difíciles de conseguir.

La chef Martha Jurado dice que la fanesca es un plato tradicional que se prepara durante la Semana Santa y que une a las familias. **Foto: redaccion**

23 de marzo, 2015 - 09h00

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