El país más perfecto del mundo colapsó por falta de mantequilla

Una crisis “inesperada” enfrentó el país más perfecto del planeta cuando escaseó un producto lácteo… la mantequilla. Ocurrió en el 2011. Fue tan increíble lo vivido que aún recuerdan el precio de un envase de mantequilla en el mercado negro: 40 dólares. Ese país es Noruega y sí... colapsó ante la falta de este producto.Aseguran en El Mundo que “la dieta noruega necesita de la mantequilla para elaborar prácticamente todos sus platos. La utilizan para freír, asar y elaborar salsas”.Hace 14 años, esa nación perfecta de Europa se quedó sin mantequilla. El problema arreció en diciembre. “Necesito la mantequilla hoy para hacer mis panecillos y mis galletas de Navidad,” expresó, angustiada, una mujer noruega, citada en El Mundo, en ese entonces.“Crié a mis cuatro niños bajo la ocupación alemana pero nunca pasó nada así”, recordaba.Dana Lucía, una creadora de contenidos, destaca, en sus redes, que en 2011 el colapso fue producto de estos factores: 1) Incremento en la demanda. Esta subió un 30 por ciento y 2) un verano lluvioso que redujo la producción de leche.Señala la joven Dana Lucía, en sus redes, que el incremento obedeció a la popularidad de dietas bajas en carbohidratosIndica que Noruega protege su producción local con altos aranceles. Eso fue una traba al momento de importar mantequilla de manera rápidaLa crisis se evidenciaba en los supermercados donde los anaqueles (estantes) estaban vacíos y los precios se dispararon, explica.“Un envase de mantequilla llegó a costar 40 dólares en el mercado negro” y enfatiza: Incluso, hubo “contrabando” desde Suecia, indica, para sorpresa de los usuarios de redes.Como anécdota de la crisis vivida, en El Mundo informaba que el diario noruego ‘Aftenposten’ “dedicó dos páginas enteras” a explicarles a las amas de casa, y a todos los interesados, cómo elaborar la mantequilla en sus hogares. (I)

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