Consumir azúcar en exceso puede traer una serie de consecuencias negativas a la salud; más allá del diagnóstico de diabetes, puede incrementar el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, presión arterial alta, inflamación crónica, enfermedad hepática no alcohólica y causar sobrepeso.
El azúcar forma parte de una gran cantidad de productos procesados industrialmente, tales como las golosinas e incluso en bebidas como las gaseosas azucaradas y jugos procesados.
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El Ministerio de Salud Pública de Paraguay señala que lo importante es tomar como hábito de vida el consumo controlado de alimentos con alto contenido de azúcares, de modo que se distinga y se disfrute de otros alimentos más saludables.
¿Qué tiene más azúcar entre la gaseosa, el jugo de fruta natural o el procesado?
Aquellas personas que prefieren las bebidas procesadas, tales como el refresco de cola o los jugos envasados, deben tomar en cuenta la cantidad de azúcar que cada uno de estos productos tiene, de modo que puedan evitar problemas de salud a futuro, y es que excederse en este tipo de alimentos puede producir problemas en el cuerpo.
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Gastrolab reseña que cada marca de bebida puede hacer que este producto tenga más o menos azúcar. Por ejemplo, no todos los refrescos de cola tienen la misma cantidad de azúcares; de hecho, las propias marcas suelen tener versiones que se adaptan a los gustos de los usuarios. Lo mismo pasa con los jugos envasados.
Lo que si se puede establecer es un promedio de cantidades de azúcar; por ejemplo, cuando se trata de un refresco de cola, se estima que un vaso de 250 mililitros contiene al menos entre 20 y 30 gramos de acuerdo a la marca.
En cuanto a los jugos envasados, un vaso con la misma cantidad puede contener hasta 25 gramos de azúcar. Esto quiere decir que ambas bebidas pueden traer inconvenientes si se toman en exceso.
La situación no es muy distinta con los jugos naturales, pues un vaso de 250 ml puede tener al menos 20 gramos de azúcar, todo dependerá de la fruta y de si tiene azúcares refinados.
(I)