Las personas con diabetes tipo 2 pueden beneficiarse de los efectos del jengibre, ya que si consume en ayunas, mejora el azúcar en sangre, publica El País. Este alimento, además, posee compuestos bioactivos, como el shoagol, zingerone y gingerol, por ejemplo, que le proporcionan propiedades antiinflamatorias, destaca el site Tua Saude.