Snacks que refuerzan tu colágeno: disfruta de frutos rojos, hojas verdes, cítricos y nueces

A medida que envejecemos, nuestro cuerpo experimenta cambios en la producción de colágeno , esa proteína que esencialmente mantiene nuestra piel tersa y flexible.La buena noticia es que sí podemos influir en nuestros niveles de colágeno a través de la alimentación. Productos como los frutos rojos, hojas verdes, carnes magras, pescados azules, cítricos y nueces son excelentes opciones para este fin, según reseña Glamour .Una forma deliciosa de incorporar estos alimentos en la dieta es a través de snacks saludables. Por ejemplo, un parfait de frutos rojos puede resultar sorprendentemente rico. Simplemente coloque un puñado de frutos rojos en el fondo de un vaso, agregue una capa de yogur sin azúcar y luego una de nueces. Repita este proceso hasta llenar el recipiente y refrigérelo para disfrutarlo entre comidas.Los pescados azules, como el salmón y el atún, son altos en colágeno y pueden ser consumidos de manera deliciosa en forma de tostadas.Otra alternativa son las tostaditas de arroz con una vinagreta encima o incluso un ceviche de pescado azul. Sin embargo, evite consumirlos con carbohidratos refinados, ya que estos pueden degradar el colágeno de la piel.Pruebe mezclar espinacas y berros lavados y desinfectados, agregue rodajas de tomate, pimiento amarillo y semillas de ajonjolí, y termine con un toque de vinagre balsámico. Esta ensalada no solo es sabrosa, sino que también promueve una piel más joven y saludable. (I)

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