El microondas es uno de los electrodomésticos más populares en todo el mundo, pero su uso está sujeto a mitos asociados a su supuesta vinculación con el cáncer.
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Jorge Cárdenas Mariaud, cirujano oncólogo, señala en una publicación en su cuenta en Instagram @drjorgecardenasmariaud que una de las principales dudas que escucha en su consulta es si el microondas es un disparador del cáncer.
“La respuesta corta es no, el microondas no te va a dar cáncer, solo debes usarlo bien”, apunta el especialista.
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¿Es saludable cocinar en microondas?
El uso del microondas no está vinculado a la aparición de cáncer.
“Funciona generando ondas electromagnéticas que hacen que las moléculas de agua de los alimentos se muevan y como tal van a calentar tu comida”, explica Cárdenas.
Además, añade, “el microondas está diseñado para que las ondas se queden dentro del microondas mientras le puerta esté bien cerrada y no esté dañada no hay riesgo”.
“Lo que sí se debe cuidar es que los recipientes sean seguros de poderlos utilizar en el microondas, porque algunos plásticos sí liberan sustancias dañinas al calentarse”, subraya el oncólogo.
“Las radiaciones como los rayos equipos y los rayos ultravioleta sí dañan tus células”. (I)