Brote de listeria en Estados Unidos por consumo de pasta precocida contaminada: van 27 personas enfermas y seis muertes

Las autoridades retiraron del mercado nueve tipos diferentes de pasta listos para comer , que eran vendidos en cadenas de supermercados populares y que estaban contaminados con listeria.Estos productos que fueron retirados del mercado se han encontrado en 18 estados y guardan relación con seis muertes, 25 hospitalizaciones y 27 enfermedades .De acuerdo al portal KCRA , las pastas contaminadas se expendían en supermercados como Sprouts Farmers Market, Trader Joe’s Kroger and Albertsons, y fueron suministradas por Nate’s Fine Foods Inc. Las pruebas determinaron que las comidas de pasta precocinadas dieron positivo en contaminación con listeria monocytogenes , una bacteria que puede producir enfermedades graves, especialmente en ancianos y mujeres embarazadas.Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) , estos son los productos retirados del mercado: Los síntomas de la listeriosis suelen aparecer entre un día y diez semanas tras la exposición . Pueden incluir fiebre, dolor de cabeza, dolores musculares y síntomas gastrointestinales. (I)

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