El Día de Acción de Gracias es una de las celebraciones más esperadas de Estados Unidos, con mesas llenas de pavo, puré de papas y varios postres, donde adiciones como la bebida pueden marcar la diferencia en el banquete.

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Cada vez es más frecuente que las personas busquen cervezas que acompañen los sabores intensos de la cena, desde la acidez de la salsa de arándanos hasta la dulzura de los postres, por lo que algunas marcas ofrecen estilos que se adaptan a cada comida.

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Las mejores cervezas para celebrar Acción de Gracias

La elección de la cerveza adecuada puede transformar la cena en una experiencia más completa. Según The Kitchn, estas opciones destacan por su versatilidad y por cómo armonizan con los sabores típicos de la fecha.

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  • Samuel Smith’s Nut Brown Ale: con maltosa y notas de frutos secos y fruta deshidratada, su sabor intenso combina con el pavo asado y el relleno, mientras que la dulzura acompaña la salsa de arándanos. Es versátil y ligera, ideal para beber durante toda la comida.
  • Lindeman’s Framboise: dulce al inicio, con frambuesa fresca y un toque de hierbas. Su acidez ayuda a reducir la pesadez de los platos y combina con las hierbas del pavo, incluso puede usarse para preparar una salsa de arándanos. Su bajo contenido alcohólico la hace perfecta como acompañante.
  • Mayflower Porter: con notas de melaza, chocolate oscuro, café y un toque ahumado. Es cremosa y tiene varias capas de sabor, ideal para cerrar la cena con un trozo de pastel de pecanas. Se recomienda disfrutar al final del banquete, para que se sienta como un café o moca frente a una fogata.

Más allá de la tradición, estas cervezas permiten experimentar con mezclas que resaltan los sabores de cada plato. Desde la frescura afrutada hasta la intensidad del tostado, con la compañía perfecta para brindar en dicha festividad, siempre con moderación.

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