Agregar alimentos con propiedades antiinflamatorias en nuestra dieta puede ayudarnos a prevenir y aliviar episodios de inflamación. No obstante, si te cuesta incluirlos en tus comidas o tienes poco tiempo, una solución sencilla, práctica y natural para consumirlos más es probar los “hielos antiinflamatorios” que propone Nancy Karim.
En un video publicado en su cuenta de TikTok, la creadora de contenido compartió una receta para hacer cubitos de hielo con ingredientes conocidos por sus beneficios para reducir o remediar la inflamación. Además, de acuerdo a Karim, estos también “fortalecen tu sistema inmune y están llenos de vitaminas”.
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La receta para hacer hielos antiinflamatorios
Para preparar estos “hielos antiinflamatorios”, solo tienes que agregar a una licuadora un trozo de cúrcuma, un trozo de jengibre, una naranja, el jugo de un limón, dos cucharaditas de miel y una media taza de agua o de jugo de piña. De manera opcional, la influencer recomienda añadir un toque de pimienta.
Tras tener todo en el vaso del electrodoméstico, hay que licuar hasta obtener un jugo. Luego, debes verter la mezcla en hieleras de silicón y meter en el refrigerador a congelar. “Una vez congelados, solo tienes que disolverlos en agua caliente y disfruta”, explicó. “Te recomiendo tomártelos en las mañanas. Te van a encantar, te lo aseguro”.
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A todos los componentes de estos hielos se les atribuye poder para combatir la inflamación. La cúrcuma, por ejemplo, tiene un compuesto llamado curcumina por lo que resulta muy antiinflamatoria; los cítricos además aportan vitamina C y la piña resalta por ser alta en bromelina, enzima con propiedades antiinflamatorias y digestivas.