El verano es una temporada en la que muchas personas deciden hacer fiestas en la piscina, ante esta situación, es importante pensar en bebidas que permita mantener hidratados todos los invitados y hay una que además de aportar frescura, es nutritiva: se trata de una limonada que en vez de azúcar, es endulzada con puré de sandía.

Esta bebida es saludable y refrescante| Foto: Cortesía Simply Recipes / Mark Beahm

¿Cómo se hace esta bebida?

Para cinco o seis tazas serán necesarios los siguientes ingredientes:

  • 3 limones grandes (pueden ser más de acuerdo al gusto personal).
  • 1 sandía pequeña de aproximadamente 2 kg.
  • Rodajas de limón o gajos pequeños de sandía para decorar como una alternativa.

El primer paso es cortar y sacar la pulpa roja de la sandía, luego se pica en trozos de 2,5 cm, reseña Simply Recipes.

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Se agregan la ralladura de dos limones y la mitad de la sandía a un procesador de alimentos. Se deja ahí hasta que la sandía esté hecha puré y la ralladura de limón esté cortada en pedazos más pequeños.

Aunque no es necesario que todos los pedazos de sandía estén deshechos, la mezcla debe quedar muy líquida, hecho esto, se vierte en la jarra, luego se exprimen todos los limones, se cuelan las semillas y se prueba.

De ser necesario, se agrega más jugo de limón al gusto. Se mezcla, se tapa y se refrigera por al menos cuatro horas. A la hora de servir se puede adornar con rodajas de limón o sandía.

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Con la llegada del verano a Estados Unidos, las autoridades han alertado de la presencia de una nueva cúpula de calor -que atrapa el aire caliente y húmedo- y la población está empezando a sentir estos efectos.

Importante tomar en cuenta

De acuerdo a CNN en Español, existen algunas ciudades pueden llegar a enfrentar las temperaturas más elevadas de este año durante esta ola de calor, es por ello que mantenerse hidratado es necesario para la cuidar de la salud.

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(I)

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