Ecuador ya conoce su próximo reto en el Mundial de Desayunos organizado por el creador de contenido español Ibai Llanos: enfrentarse a Perú en los cuartos de final.
Después de que el bolón de verde superara al desayuno chapín de Guatemala, el streamer español compartió un nuevo video en el que actualizó la presentación del plato y además incluyó al encebollado, a pedido de los usuarios ecuatorianos.
De esta forma, el país tendrá a dos de sus preparaciones más tradicionales representándolo en la competencia digital:
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- El bolón de verde, preparado con plátano majado, queso y chicharrón, acompañado en esta versión con huevo frito y jugo de carne.
- El encebollado, una sopa de pescado (generalmente albacora) con yuca, cebolla encurtida y ají, considerada por la guía Taste Atlas como una de las mejores sopas del mundo.
El próximo rival no será fácil. Perú clasificó a cuartos tras derrotar a México con más de 2,5 millones de votos, cifra que Ibai destacó como un récord dentro del torneo. En comparación, Ecuador venció a Guatemala con 1,9 millones de votos frente a 1,825 millones, apenas 75.000 de diferencia.
¿Cómo funciona el Mundial de los Desayunos de Ibai?
El torneo, que enfrenta a 16 países en un formato similar a la Copa del Mundo, se define en redes sociales por la cantidad de “me gusta” que reciba cada plato en las publicaciones de Ibai.
Hasta ahora se ha revelado que cuatro países pasan a cuartos de final: Chile, España, Perú y Ecuador.
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En este cruce, el país buscará seguir avanzando con dos de sus desayunos más reconocidos, mientras Perú parte como uno de los favoritos por la fuerza de su comunidad digital. (E)
