Arroz negro, una amenaza

El arroz rojo, arroz negro o salvaje, como lo conocen algunos agricultores, se ha convertido en una maleza cuyo origen puede deberse a una mutación del propio arroz y está considerado como un problema serio en muchas partes del mundo debido a su efecto, tanto en el rendimiento como en la calidad del grano, según lo registran algunos informes internacionales.

Ecuador no es la excepción. Javier Icaza, arrocero de la zona de Samborondón, indicó que se preocupó al ver gran parte de sus 450 hectáreas infestada con esta variedad de arroz que es conocida como una maleza porque al pilarlo es negro y baja notablemente en la calidad, rendimiento y precio.

“Nadie sabe cómo apareció en el país, pero desde los años sesenta está siendo un problema que en los últimos años ha atacado con más frecuencia y que si no se aprecia desde un inicio del cultivo, luego es difícil su control, lo que lo pone a uno a dudar de si continúa con el cultivo”, explica Icaza.

Reconocerlo no es tan fácil, por que también es un arroz; posteriormente resalta porque presenta granos rojos, explica el productor. Uno de los problemas que tiene es que se desgrana fácilmente y se incorpora en la tierra, propagándose fácilmente, y cuando encuentran las condiciones ideales, germinan, acotó.

Javier Almeida, técnico de Farmagro, quien ayudó a controlar el problema al productor, recalcó que este se ha convertido en la principal maleza del país para arroz, por lo cual ellos han realizado varias investigaciones demostrando que para evitar tenerla en las haciendas y lograr un buen control es necesario la utilización de semilla certificada para asegurar una germinación uniforme.

Dentro del tratamiento recomendado está el uso de un herbicida de ultima generación que controla en posemergencia temprana con un efecto residual en mezcla con un preemergente de los comúnmente usados utilizando la dosis recomendada en época adecuada, resaltó el técnico.