Mantenga afilados los cuchillos
Una de las primeras reglas que debe uno aprender para cuidar los cuchillos es esta: Nunca arroje los cuchillos en un cajón que contenga un montón de variadas y desordenados artículos. En lugar de eso, si todavía no tiene uno, invierta en un buen portacuchillos de madera para proteger el filo de la hoja.