Los principales ingenios del país aseguran que tienen suficiente azúcar para satisfacer la demanda interna hasta que comience la zafra (cosecha de la caña), a mediados de junio.
La Federación Nacional de Azucareros (Fenazúcar) señala que la industria tiene una reserva de 2,4 millones de sacos (de 50 kg) y que en el país se consume un promedio de 800 mil mensuales, entre el mercado doméstico y el industrial.
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Basándose en esas cifras, el presidente de Fenazúcar, Miguel Pérez, dice que hay stock suficiente para el poco tiempo que falta hasta el inicio de la producción de este año, que según las previsiones del sector, será mejor que el 2009.
Pero, a pesar del inventario de los ingenios, el endulzante sigue escaso en tiendas y mercados, y a precios elevados.
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En plazas y comercios el valor de la funda de 2 kilos varía entre los $ 1,80 y $ 2, mientras que en los autoservicios, como Mi Comisariato, Tía y Akí, existe azúcar más barata: a $ 1,50. Antes de los problemas detectados por la especulación el precio bordea los $ 1,40.
La distribución no para en los ingenios La Troncal, Valdez (Milagro) y San Carlos (Marcelino Maridueña).
El miércoles pasado, en Valdez se cargaban al mismo tiempo tres camiones con capacidad de hasta 800 sacos, mientras los conductores de otros ocho tráileres, que tenían previsto abastecer a comercios de Machala, Loja y Quito, esperaban turno.
En la planta de San Carlos también había distribución a camiones que pretendían llevar azúcar al Austro.
Mientras, en una bodega que el ingenio La Troncal tiene en Durán, los trabajadores se preparaban para repartir azúcar a tres compañías.
Fenazúcar comunicó que la producción del endulzante aumentó de 9,6 millones de sacos en el 2008 a 10,2 millones en el 2009. Y para este año se prevé llegar a los 11 millones.
La comercialización también se incrementó; en el primer cuatrimestre de este año los industriales vendieron 3,1 millones de sacos, en comparación con los 2,9 millones del mismo periodo del año pasado, es decir, 198.702 sacos más, según los datos revelados por el gremio.
El gerente comercial de Valdez, Carlos Grunauer, dijo que esas cifras reflejan que el despacho es normal y que no se han reducido los cupos de venta a los mayoristas.
No cree que la especulación haya sido provocada por la fuga de azúcar a Colombia y Perú.
“Eso siempre ha pasado, el azúcar no está afuera, sino que está escondida aquí mismo (en el país)”, sostuvo Grunauer.
La Intendencia de Policía del Guayas ha reportado hasta ahora la detención de tres personas acusadas de especular con el azúcar y un número indeterminado de citaciones por la misma causa.
El 28 de abril se decomisaron 300 sacos de azúcar que estaban escondidos en una distribuidora de Guayaquil, en las calles Pedro Pablo Gómez y av. del Ejército, mientras que al día siguiente, en Milagro, 368 sacos más de la distribuidora Temeida fueron aprehendidos.
En ambos casos se descubrió que se comercializaba a $ 40 el saco de 50 kg, que regularmente cuesta entre $ 28 y $ 30.
Por eso los ingenios continuarán con la venta directa.