En muchos locales de comida típica se ofrece el seco de gallina, pero también el seco de pollo, este último elegido por ser más rápido de preparar. El color en su presentación es una de sus características.
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Un plato que fue considerado como un alimento ‘pobre’, pero de gran delicia
En muchos locales de comida típica se ofrece el seco de gallina, pero también el seco de pollo, este último elegido por ser más rápido de preparar. El color en su presentación es una de sus características.
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“Fue un error porque ya estando uno acá en Colombia se da cuenta que no puede regresar a los Estados Unidos y que las cosas no son tan fáciles”, afirma.
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