Empresa privada y universidad arman alianza para enviar caracol a España.

Alcanzó la fama con su baba y eso parece no ser suficiente. Ahora como producto quiere llegar al paladar exótico y caro de propios y extraños.  Y  encontró quien lo catapulte: una empresa privada que busca posicionarse en el mercado y una universidad estatal que urge de recursos.