Escobar Urbina nació en Guayaquil el 17 de diciembre de 1922, en el hogar formado por Virgilio Escobar (+) y Zoila Urbina de Escobar (+). Fueron sus hermanos Laura (+) y Alejandro Escobar Urbina.
En primeras nupcias estuvo casado con Celinda Bravo Salazar (+), con quien procreó a Alfredo, Leonardo, Gustavo y Gonzalo Escobar Bravo. En segundas nupcias se casó con Betty San Lucas Santistevan, con quien tuvo cuatro hijos: Bolívar (+), Alfredo, Bolívar y María Gabriela.
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Además de militar en la política como consejero provincial, concejal de Guayaquil y presidente ocasional de la Municipalidad en la década del 50, también fue tesorero del Comité Olímpico Ecuatoriano (COE) y dirigió el baloncesto del país. Durante 15 años fue presidente de la Ecuatoriana de ese deporte y fue vicepresidente de Fedenador.
Se desempeñó como importador de materiales de construcción, “pero su mayor pasión era el deporte”, expresó Leonardo Escobar, dirigente de Emelec e hijo del extinto, quien recordó que su padre fue tan entregado al desarrollo deportivo del Ecuador que incluso, “durante la dictadura militar de Guillermo Rodríguez Lara estuvo preso por defender los intereses del COE, cuando era tesorero”.