Ecuador es un país megadiverso y su suelo es uno de los más productivos del mundo. Según la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua (ESPAC) en el 2018, la superficie plantada de cultivos permanentes fue de 1’464.589 hectáreas y entre sus principales producciones están la caña de azúcar, banano y palma africana.