La mezcla de productos en estado crudo y cocido, la insalubridad en el almacenamiento de la materia prima y producto terminado, además de áreas desprotegidas, pisos agrietados y presencia de roedores evidenciaron técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) y la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) durante la inspección de dos plantas procesadoras de cárnicos y sus derivados en Guayaquil y Durán, este lunes 19 de octubre.