Los sombreros de paja toquilla son una de las artesanías más representativas del Ecuador.
Desde esta provincia de la Sierra produce azúcar y melaza, bajo la marca Tababuela.
Wipala es una Pyme dedicada a la fabricación de snacks nutritivos, que utiliza materia prima de las cuatro regiones del Ecuador.
Super Cereales Gourmet es una empresa ecuatoriana que surgió en el 2014 con el propósito de reactivar los campos en la zona rural de Tulcán.