Mientras expertos internacionales de salud se aprestan a publicar un informe sobre los posibles riesgos de cáncer vinculados a carnes rojas y procesadas, grupos de la industria se preparan para un gran golpe a la confianza del consumidor.
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Industria de la carne se prepara para veredicto de la OMS sobre riesgo de cáncer
Un reporte publicado en la edición de este viernes del diario británico Daily Mail que dijo que la IARC calificará a la carne procesada con su riesgo de cáncer más alto, y a las carnes rojas con el segundo más alto, provocó reacciones inmediatas.
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