El hornado, cazuela de pescado, sopa de mariscos, humitas, tortas de choclo, arroz con menestra y carne asada, seco de gallina, encanto con chuleta asada, entre otros platos, se degustaron durante la I Feria El Plato y La Cuchara, aromas y sabores ventanenses 2016, organizado por el GAD de Ventanas.

Más de 40 locales de restaurantes, huecas, bares y agachaditos tradicionales del cantón exhibieron sus platos.

Ganadores

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Durante el evento se eligió el mejor plato típico, cuyo ganador fue para las Delicias de Alberto, que participó con seco de gallina con 5 tipos de arroz.

El primer lugar para el postre fue de Humitas con café y chocolate, de Jorge Morales; y el mejor bartender para la discoteca El Escondite del Gato, de Hugo Loor.

Durante el festival se presentó la guía gastronómica La Ruta del Sabor Ventanense. (I)