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Nutrición

 
  • La No Dieta (parte I)

    Cada año cientos de millones de personas comienzan algún tipo de dieta. Casi la totalidad deja de hacerla a las pocas semanas o meses.
  • Dieta para el paciente oncológico

    Solca presentó ayer el libro Dietoterapia en el Paciente Oncológico, de autoría de Rodríguez, junto a Marisol Maldonado, Mery Guerrero y Sandra Herrera, especialistas en nutrición.
  • Espol realizó feria de productos nutricionales

    El pasado martes los estudiantes de la carrera de Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Vida (FCV), de la Escuela Politécnica del Litoral (Espol), realizaron la Feria de Productos Nutricionales Funcionales, a la que acudieron estudiantes y personas particulares.
  • La dieta mediterránea aleja la depresión

    De acuerdo a un estudio realizado por la universidad australiana Deakin, la dieta mediterránea, conocida por mejorar la salud cardiovascular, reducir los riesgos de la diabetes y aumentar la longevidad, también puede ayudar a combatir la depresión severa.
  • Prepara una pechuga de pollo del restaurante Ma Lula

    Si piensas en algo fácil y rico de cocinar una buena opción es preparar una pechuga de pollo jugosa y crujiente, rellena de champiñones confitados y queso emmental, y si deseas, puedes acompañarla de zanahorias caramelizadas y un cremoso puré de papa.
  • Desayuno, más que una comida

    El desayuno es más importante de lo que se creía, pues saltarse esta comida aumentaría el riesgo de obesidad, enfermedades del corazón y de diabetes, según la investigación de la Universidad de Columbia en Nueva York, y que fue publicado por la Asociación Americana del Corazón.

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