El colágeno es una proteína que ayuda a mantener firme los huesos, tejidos conectivos y la estructura de la piel. Es por ello que muchas personas lo toman para lucir un rostro rejuvenecido y que los años se noten menos.
Aunque es normal que a medida que envejecemos disminuya la producción natural de colágeno, existen alimentos, dietas y recetas que ayudan a potenciarlo. De acuerdo con Infobae, uno de estos es el jugo de colágeno que trae beneficios para la salud.
Ingredientes para preparar jugo de colágeno
Para esta receta rica en frutas antioxidantes y vitaminas, lo esencial será tener a la mano los siguientes ingredientes:
- Una taza de leche de almendra o cualquier leche vegetal.
- Media taza de moras azules, ya que contienen mucho antioxidante.
- Media taza de fresas, ricas en vitamina C.
- Un cuarto de taza de espinacas, ayuda a restaurar el colágeno por tener vitamina A.
- Una cucharadita de polvo de colágeno (opcional).
- Una cucharada de semillas de chía.
- Miel o endulzante (opcional).
Tres pescados ricos en vitamina D que ayudan a fortalecer los huesos
Pasos para preparar la bebida
- Vierte las semillas de chía y el polvo de colágeno en la licuadora para mezclarlas.
- Incorpora las moras azules y las fresas a la mezcla. Después las espinacas.
- Vierte la leche de almendras en la licuadora.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Endulza al gusto, sirve el batido y disfruta este delicioso jugo para producir más colágeno de manera natural. (I)