Delgada, sonriente y pulcra. Esta chef que usa zapatos converse se confiesa amante de la vainilla, el caramelo, el chocolate y los frutos rojos. Con 20 años de trayectoria y convencida desde los 7 años de que la pastelería es lo suyo, Paulina Abascal es considerada una embajadora de la pastelería mexicana.