El café, conocido por ser el compañero ideal de las mañanas, trasciende su rol de mero estimulante. Aunque su impacto en la salud cardiovascular sigue siendo motivo de discusión, estudios recientes arrojan luz sobre cómo su consumo puede influir en el bienestar.

¿Si tengo colesterol alto puedo tomar café? Así se prepara la aromática bebida para que sea saludable

Se le atribuyen múltiples beneficios, y su impacto en el colesterol depende del tipo de café y su preparación.

El café no puede faltar en las mañanas de millones de personas. Foto: Pixabay.

El portal Tododisca explica que el consumo de café con cafeína podría contribuir a la disminución del colesterol LDL, conocido como malo.

Publicidad

Así puedes comer las aceitunas para proteger tu sistema cardiovascular y qué hacer para que no te suban la tensión

Café para la salud cardiovascular

De acuerdo con un artículo de The Telegraph, investigadores de la Universidad de Colorado analizaron la dieta y registros médicos de más de 15 mil personas y encontraron que el consumo de café podría estar vinculado a una disminución en el riesgo de insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular.

Por cada taza adicional de café consumida semanalmente, se observó una reducción del 7% y 8% en el riesgo de estas condiciones, respectivamente.

Estudios confirman los beneficios del café. Foto: Freepik

Igualmente, un estudio de la Universidad de Nottingham, también mencionado en el diario británico, sugiere que el café podría promover la pérdida de peso al activar la grasa parda del cuerpo, conocida por su capacidad para quemar calorías.

Publicidad

Cómo se prepara el té de orégano con ajo, una combinación potente contra las infecciones virales

Cómo es la mejor manera de preparar el café

La preparación ideal del café, según The Telegraph, podría ser mediante métodos que no implican hervir el agua, como el filtrado o el espresso, para minimizar riesgos cardiovasculares.

El doctor Duane Mellor, de la Facultad de Medicina de Aston en Birmingham, Inglaterra y citado por el portal, recomienda evitar el agua hirviendo, especialmente con prensas francesas, menciona que es mejor dejar enfriar el agua antes de su uso.

Publicidad

La preparación del café es determinante para aprovechar sus beneficios. Foto: Freepik

“Si usa una prensa francesa, tal vez sea sensato dejar que el agua se enfríe un poco antes de agregarla al café”, afirma el médico.

Para obtener los beneficios saludables del café, se sugiere un consumo de 200 a 500 mg de cafeína diarios, lo que se traduce en dos a cinco tazas aproximadamente. (I)

Te recomendamos estas noticias