Comer verduras mantendrá tu mente y cuerpo sanos

Jueves, 4 de Enero, 2018 - 00h09
4 Ene 2018

Las personas que comen verduras de hojas verdes todos los días mantienen una mente más aguda cuando envejecen, encontró un estudio reciente publicado en la revista Neurology.

Los investigadores encontraron que, en comparación con las personas que raras veces comían verduras de hojas verdes, las que consumían al menos una porción al día mostraban un envejecimiento cerebral más lento.

Hay evidencias crecientes sobre la importancia de la dieta y otros factores del estilo de vida para un envejecimiento cerebral saludable. Cuando se trata de la comida, las verduras de hojas verdes (como espinaca, col rizada) se han destacado respecto a las demás, según Martha Clare Morris, investigadora del estudio de la Universidad de Rush, en Chicago.

Los investigadores encontraron que ciertos nutrientes (como la vitamina K, el folato y la luteína) parecían explicar el vínculo entre las verduras de hojas verdes y un envejecimiento cerebral más lento. (F) 

Comer verduras mantendrá tu mente y cuerpo sanos
Nutrición
2018-01-04T00:09:19-05:00
Las personas que comen verduras de hojas verdes todos los días mantienen una mente más aguda cuando envejecen, encontró un estudio reciente publicado en la revista Neurology.
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