Aunque las sociedades médicas afirman que se debe evitar el aceite de coco, por ser una grasa saturada, el especialista en nutrición fitness, Adrián Yépez, revela que este sí es saludable.

“Hay intereses creados. Están tratando de manipular a las personas para instar al consumo de otros aceites que no nos benefician”, dijo. “Necesitamos grasa saturada para fabricar hormonas. Lo ideal es usarlo crudo. Tiene beneficios para la tiroides, es antiviral y antimicótico”. (F)