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Comer con los 'cinco sentidos' es la clave para llevar una vida sana y sin excesos en la alimentación. Así lo afirma la especialista Susan Bowerman, directora de nutrición de Herbalife. Ella comenta que existen dos forman de comer los alimentos: consciente e inconsciente.
Las tiendas y otros establecimientos mexicanos aplican desde el miércoles el IVA de 16% a 28 alimentos preparados. La lista va desde hot dogs hasta los tacos y tamales.
En la mayor parte del territorio nacional, seis de cada diez adultos padecen sobrepeso u obesidad, como efecto de sus hábitos alimenticios y la poca actividad física.
El 81,5% de los consultados dijo que había ingerido bebidas azucaradas en la última semana.
Habitantes tienen marcados malos hábitos alimentarios que afectan su salud, según nutricionistas.
El presidente Rafael Correa defendió la intención de fijar un tributo a los “consumos nocivos”, al argumentar que favorecerá la producción de la gastronomía tradicional.
El presidente de la República indicó que la intención no es que los pequeños comercios o puestos de comida sean afectados, sino "las grandes cadenas donde se mete la carne en cacerolas repletas de aceite usadas una y otra vez.
Una cascada significativa de cargas tributarias de los productos más nocivos, como el tabaco; y de las categorías menos dañinas, como los alimentos considerados “comida chatarra”, se evidencia en varios países del mundo, según un estudio.
México incrementó sus recaudaciones al fisco en 45,6% tras incluir tributos a alimentos “chatarra”.
Pablo López, profesor de nutrición de la Universidad Católica de Quito, considera que “más que impuestos se necesitan campañas de educación para cambiar los hábitos alimenticios”.
El presidente ecuatoriano planteó analizar un impuesto a los “consumos nocivos”, dirigido principalmente a cigarrillo, alcohol y “comida chatarra”.