El presidente Lasso apunta a fortalecer la Estrategia Nacional Ecuador Crece sin Desnutrición, con el Plan Estratégico Intersectorial para la Prevención y Reducción de la Desnutrición Crónica Infantil (DCI) del 2021 al 2025, para que los niños desde su gestación estén libres de desnutrición crónica.

El objetivo o meta a mediano plazo es disminuir en 6 puntos porcentuales la desnutrición crónica infantil, en los niños menores de 2 años, hasta mayo del 2025. La meta de largo plazo es disminuir la desnutrición crónica infantil en los niños menores de 24 meses del 27,2 % (año 2018) al 10 % en el año 2030. A los profesionales en nutrición formados en escuelas politécnicas y universidades del Estado y privadas de Ecuador, el Gobierno, a través del Ministerio de Salud Pública, debe llamarlos, y a los del IESS (Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social) y de los hospitales particulares, para planificar y realizar consultas externas en nutrición en salud pública y privada, epidemiología nutricional, seguridad alimentaria, etc. La nutrición en la salud pública o la salud pública nutricional es importante, ya que es la ciencia que estudia la relación entre la dieta y la salud a nivel poblacional y el desarrollo de las intervenciones nutricionales a nivel comunitario para mejorar el estado físico de las poblaciones. (O)

José Wladimir Torres Marín, ingeniero industrial, máster en seguridad de riesgos laborales, Guayaquil